清潔さを求めて選ばれる素材
医療現場、食品加工現場では、近年ますます衛生に関する目が厳しくなりつつあります。
サンコーではそんな清潔さを求められる現場で選ばれる素材の開発・提供を行なっております。
菌の繁殖抑制
食中毒で取り立たされる病原性大腸菌O-157などの細菌類が原因となる被害は毎年多く報道されています。そして、その被害は深刻なものになっており、対策は急務となっております。
またHACCP(食品の安全性を確保するため食品の生産から消費に関する全ての段階において、記録、保管する一連のシステム）と呼ばれる食品管理システムの導入は食品業界では常識になりつつあります。その対策として、菌の繁殖を防ぎ、人に優しく安全な抗菌剤入りの製品をご紹介します。
下記規格の抗菌剤を使用しており、食品を直接入れる容器への添加剤として高い安全性をお約束します。
- 米国FDA（食品薬局庁）認可（認可番号FCN000047登録）
- 合成樹脂製の器具または容器包装の材質別規格（昭和34年厚生省告示370号適合）
JIS規格試験（JIS Z 2801）
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| 菌種 | 大腸菌 | 黄色ブドウ球菌 |
| 初発菌数 | 2.0×105 | 3.1×105 |
| 抗菌剤 無添加品 （プランク） |
1.3×107 | 1.1×105 |
| 抗菌剤 0.3％ 添加品 |
＜10 抗菌活性値 6以上 |
＜10 抗菌活性値 4以上 |
| 抗菌剤 0.3％ 添加品 （浸漬試験後） |
＜10 抗菌活性値 6以上 |
＜10 抗菌活性値 4以上 |
| 抗菌活性値 | ： | 抗菌剤無添加品と添加品の菌の増殖個数の差の対数値で表した値。 →JIS Z 2801では2以上あれば抗菌性能があると規定されています。 |
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試験機関：（社）京都微生物研究所
| ※ | 製品表面に汚れが付着していると効果が発揮しにくいため、無加工品同様洗浄の必要があります。 |
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| ※ | 色相が若干変化することがありますので、ご注意願います。（色相により差が出ます） |
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