三甲の挑戦

Mission03 食品の安心を支える

プラスチックの容器は世の中のいたるところにあります。
学校にも、会社にも、工場にも。重い金属を運ぶなら強度、人が持ち上げるなら持ちやすさが大切。食品を保管したり、運ぶための容器には衛生面へも気配りがされています。

課題・背景

菌の増殖を抑える

毎年問題になる食中毒などの衛生被害。
食の衛生への世間の視線は年々厳しくなり、1つの問題が起きれば、企業は想像以上の深刻なダメージを被ります。

三甲が成し得た事柄

菌が発生・増殖してしまうのはその「カタチ」と「ソザイ」に問題があるからです。強度を優先して内側の表面形状を複雑にすると、洗浄性が失われ衛生被害の原因となってしまいます。
抗菌剤を添加した高機能素材を用いれば、より安全性を高めることができます。

「ばんじゅう」のカタチがシンプルなのは、食品業界で最優先される洗浄性を追求した結果です。求められるサイズや強度に応えると同時に、口に入れるものを納める内面を非常に滑らかな形状とすることで、衛生面でのリスクを軽減しているのです。

三甲は用途に合わせた高機能なソザイを用いてニーズに応えます。直接食品を入れる器だから、安全基準をクリアした抗菌素材が選ばれています。

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